Lanzamiento de Proyectos de Investigación

- Características nutricionales y funcionales de germinado de basul (Erythrina edulis) y la inclusión en un producto de panificación.

- Potencial de nutrientes y bioactividad de frutas y granos andinos de la región Apurímac.

Lugar: Aula Magna de la UNAMBA
Fecha: Miércoles, 08 de mayo de 2019
Hora: 09:00 a 11:00 a.m.

 

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