Con gran asistencia de estudiantes, docentes y profesionales del sector agroindustrial, se desarrolla el “IV Seminario Internacional en Investigación, Ciencia y Tecnología Agroindustrial”, que se realiza de manera virtual los días 13 y 14 de noviembre del año 2024, como parte de las celebraciones del 22° aniversario de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA).
La ceremonia de apertura del seminario internacional contó con la presencia del vicerrector académico y rector encargado de la UNAMBA Dr. Mauro Huayapa Huaynacho, vicerrector de investigación Dr. Wilson Mollocondo Flores, decano de la Facultad de Ingeniería Dr. Fulgencio Vilcanqui Pérez, directora de la escuela profesional de Ingeniaría Agroindustrial Dra. Guadalupe Chaquilla Quilca, docentes y estudiantes
El ciclo de conferencias nacionales e internacionales congrega profesionales especializados en el sector y tecnología agroindustrial, entre ellos, la Dra. Mónica Retuerto Figueroa de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Dra. Andrea Rodríguez de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia, Dra. Mitzuko Dautt Castro del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Hermosillo Sonora México y demás docentes universitarios de universidades peruanas.
Para desarrollar temas como: Inspección y muestreo en alimentos. Estrategias para la redacción y publicación de artículos de investigación científica en ingeniería. El análisis textual y multivariante para analizar los resultados de una encuesta. El papel de los RNAs pequeños en la innovación agrobiotecnológica.
