Con el propósito de reforzar los estándares de calidad e higiene en la manipulación de alimentos del Comedor Universitario de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (UNAMBA), la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo - DIRCETUR Apurímac, encabezada por su directora Lic. Diana Cuaresma Fuentes, realizó un curso presencial en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dirigido al personal del comedor.
Con esta capacitación, se busca fortalecer los conocimientos y habilidades de los trabajadores del Comedor Universitario, para garantizar la inocuidad de los alimentos que se sirven a diario a los estudiantes, contribuyendo así a su bienestar y salud. El curso fue facilitado por el especialista Dino Blas Chacón.
